Ola bréige
Is é an cion ola de shíolta bréige ná 2-35 faoin gcéad -35 faoin gcéad, is é 15 faoin gcéad -19 faoin gcéad an cion amhphróitéine, agus is féidir le cion ola na n-eithne síolta níos mó ná 55 a shroicheadh. faoin gcéad .Tá an próiseas déanta ola síolta bréige-bunaithe go príomha ar an modh láisteadh feannadh agus réamhbhrú, agus is féidir é a fhuarbhrú trí phreas scriú freisin. go ginearálta brúite le bhlaosc nó scafa. Bain úsáid as an feannadh bréige agus trealamh deighilte eithne husk chun craiceann na síolta bréige.Toisc go bhfuil struchtúr na síolta bréige difriúil ó shíolta ola eile, tá a cruth triantánach agus tá an craiceann tiubh agus crua.Is é an cóimheas blaosc-lárnach ná 1:0.8, nach bhfuil éasca le titim amach. Crush na síolta bréige isteach cáithníní faoi bhun 5mm. Tar éis moistening na síolta bréige go dtí 7.5-8.5 faoin gcéad taise, iad a chur isteach sa phreas ola le haghaidh brú fuar.
Tá ola bréige oráiste geal, blasta agus blasta, agus tá an méid aigéad linóleic san ola níos airde ná mar a bhíonn in olaí eile (suas le 56 faoin gcéad -80 faoin gcéad ). Is féidir le ola bréige inite colaistéaról a ísliú, agus is féidir é a phróiseáil freisin i margairín, maonáis agus ola sailéad, etc. Is ola maith inite é.
Chomh maith lena síolta a úsáidtear le haghaidh eastóscadh ola, tá raon leathan úsáidí ag bréige cosúil le bláthanna agus pailin, le feidhmeanna mar scaipeadh fola a chur chun cinn, stasis fola a scaipeadh agus pian a mhaolú, frith-ailse, lí a bhaint, áilleacht. agus frith-aosú.
It is widely used in the prevention and treatment of cardiovascular, liver diseases, women's diseases and geriatric diseases. The content of essential fatty acids in safflower seed oil is more than 80 percent , especially linoleic acid is one of the two essential fatty acids in human body, and its importance in improving human health has been more and more widely recognized in the medical field.
Is ola inite é ola bréige a bhfuil éifeachtaí sláinte maith aige. Tá sé ar cheann de na holaí cócaireachta is fearr le haghaidh othair a bhfuil lipidí fola ard, galar corónach croí agus galair cardashoithíoch agus cerebrovascular eile acu. Tá ola bréige saibhir i suas le 80 faoin gcéad de aigéid sailleacha riachtanacha, atá thar a bheith tábhachtach do shláinte an duine. Comhpháirteanna ola síolta bréige: aigéid sailleacha, vitimín E, stéaróil, fosfailipidí, etc.
