Próiseas táirgthe próitéine xanthus sorbifolium
Tá idir ola agus próitéin i kernels X. sorbifolium. Tá 58.91 faoin gcéad ola, 14 cineál aigéid shailleacha, agus tá an t-ábhar aigéid shailleacha neamhsháithithe chomh hard le 94 faoin gcéad . Tá 25.75 faoin gcéad próitéine, 18 cineál aimínaigéid, agus na cineálacha aimínaigéid riachtanacha Críochnaithe, agus tá an scór aimínaigéad ard, le luach cothaithe ard.
Áirítear ar na modhanna eastóscadh próitéin plandaí den chuid is mó eastóscadh uisce, modh deascadh aigéad alcaile-intuaslagtha, modh eastóscadh tuaslagóir orgánach, modh scaradh membrane, etc Ina measc, tá an modh deascadh aigéad alcaile-intuaslagtha a bheith ina clasaiceach mar gheall ar a simplíocht, scaradh tapa. , agus cáilíocht chobhsaí an táirge a fhaightear. Tá an modh eastóscadh próitéin oiriúnach go háirithe chun próitéin a bhaint as torthaí, síolta agus barra eile. Agus an modh brúite á úsáid chun ola síolta Xanthos sorbifolium a tháirgeadh, tá cuid mhór próitéine, stáirse agus comhpháirteanna adhmaid den chóta síolta san iarmhar ola a fhaightear, a bhfuil luach ard forbartha agus úsáide cuimsitheach aige agus is féidir é a úsáid le haghaidh bia ard-próitéin agus beatha. Rinne roinnt staidéar anailís ar chomhdhéanamh aimínaigéad próitéine X. sorbifolia, rinne siad imscrúdú agus optamú ar na coinníollacha próisis maidir le próitéin a bhaint agus a scaradh ó X. Soláthraíonn forbairt agus úsáid chuimsitheach tagairt theicniúil.
Meáigh méid áirithe sampla iarmhair ola Xantho sorbifolium, cuir an sliocht maolán le pH comhfhreagrach de réir cóimheas áirithe ábhar-go-leachtach, láisteadh i ndabhach uisce le corraigh maighnéadach ag teocht áirithe ar feadh tréimhse áirithe ama, agus ansin lártheifneoir. ag 5000r/nóim ar feadh 15 nóiméad ag teocht an tseomra, tar éis é a chaitheamh amach Tar éis dímheasa, caolaíodh an comhshnáthán go cuí agus dathaíodh é le Coomassie Brilliant Blue G-250 chun an cion próitéine a thomhas agus an toradh próitéine a ríomh. Nuair a bhíonn scaradh deascadh aigéad á dhéanamh, déantar an sliocht próitéine a fhaightear tríd an modh thuas a choigeartú go dtí pHanna éagsúla le haigéad citreach 1mol/L chun dóthain dríodrú a dhéanamh, tar éis an dríodrú a bheith críochnaithe, lártheifneoir ag 5000r/min ar feadh 15 nóiméad, tóg an supernatant agus réiteach go 50ml agus ansin an cion próitéine a thomhas, chun an ráta dríodrú próitéine a ríomh; nitear an deascán a fhaightear trí lártheifneoiriú le huisce go dtí go neodrach, agus socraíodh an íonacht próitéine tar éis a thriomú.
Trí thurgnamh fachtóir aonair agus leas iomlán a bhaint as turgnamh orthogonal, ba iad na coinníollacha próisis is fearr le haghaidh eastóscadh próitéin X. sorbifolium trí mhodh deascadh aigéad alcaile-intuaslagtha: cóimheas soladach-leachtach 1:30, eastóscadh pH 9, am eastósctha 150 min, agus teocht eastósctha. 60 céim . Baineadh dhá uair faoi na coinníollacha seo, ba é an toradh próitéine 22.58 faoin gcéad; Ba é an pH is fearr le haghaidh deascadh aigéad citreach chun próitéin X. sorbifolium a scaradh ná 4.6, agus ba é an ráta dríodrú próitéine ná 94.67 faoin gcéad. Is féidir le modh tuaslagtha alcaile agus aigéad-deascadh íonacht próitéin X. sorbifolium a mhéadú ó 38.46 faoin gcéad go 84.03 faoin gcéad, agus is é an fachtóir íonú 2.18 uair.
